Wanneer de oude molenaar overlijdt, wordt de erfenis over zijn drie zonen verdeeld. De oudste zoon krijgt de molen en de tweede broer al het geld. Hans, de jongste zoon, denkt er bekaaid af te komen met de kat. Deze bezorgt hem echter een prachtige toekomst met behulp van een paar sluwe streken. De kat misleidt de koning en stelt Hans voor als de Markies van Carabas. Hij zorgt voor vorstelijke kledij en ontfutselt een prachtig paleis aan de boze tovenaar. De koning is diep onder de indruk en schenkt de Markies van Carabas de hand van zijn dochter. Eind goed, al goed. Zij leefden nog lang en gelukkig, met de gelaarsde kat aan hun zijde.
De gelaarsde kat wordt in ons restaurant op handen gedragen. Zijn wijze lessen dragen wij met trots uit. Wie niet sterk is, moet slim zijn. En dus zorgen wij voor goede basisingrediënten waarmee we snel en voor een redelijke prijs, een prima maaltijd kunnen voorschotelen. Zelfs voor grote groepen. In iedere gast herkennen wij een markies en in iedere maaltijd de gelegenheid om iets te vieren.
“Welkom in het paleis van de Markies van Carabas!”
[Uit het sprookje: De Gelaarsde Kat van Charles Perrault]
